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材料

・みみまでおいしいやわらか食パン・・・2枚（8枚切り）
・中華蒸し麺・・・1/3玉
・カット野菜・・・・20g
・ウインナー・・・1本
・うずらの卵・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・青のり・・・適量
《 焼きそばソース 》
・中濃ソース・・・小さじ2
・オイスターソース・・・小さじ2
・醤油・・・小さじ2
・水・・・大さじ2
・塩、こしょう　・・・少々

作り方（下準備）

・焼きそばソースの材料を合わせておきます。
・ウインナーは横に薄くスライスしておきます。
・うずらの卵は小さなココットに割り入れ、爪楊枝で卵黄に2～3か所穴を空けて、ラップはせずに電子レンジで500w10秒程加熱して、目玉焼きを作っておきます。

作り方 1

耐熱容器に中華蒸し麺、カット野菜、ウインナー、焼きそばソースを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで600w1分加熱し、全体を混ぜてからさらに600wで1分加熱します。

作り方 2

パンにラップをし、電子レンジで15秒程加熱した後、片面にマヨネーズを塗り、（1）の焼きそばと目玉焼きを乗せて、手巻きの形に丸めます。

作り方 3

仕上げに青のりをトッピングして完成です。

焼きそばも目玉焼きも電子レンジで調理するので、火を使わずに作れます。