秋野菜のチーズトースト
【「国産小麦と米粉の食パン」使用】
材料
国産小麦70米粉30食パン・・・1枚
しめじ・・・40g
かぼちゃ・・・ 15g
塩・コショウ・・・少々
カマンベールチーズ ・・・30g
マヨネーズ ・・・ 適量
ー トッピング ー
パセリ、粉チーズ 適量
作り方(下準備)
しめじは石づきを切り、2mmの厚さにスライスしたかぼちゃと一緒に耐熱容器に入れ、塩・コショウで下味をつけます。
ふんわりとラップをし、電子レンジで500wで1分加熱します。
作り方 1
食パンの淵をマヨネーズで一周囲い、マヨネーズの内側に下準備しておいたしめじとかぼちゃ、三角にカットしたカマンベールチーズをのせます。
作り方 2
お好みでトッピングに粉チーズをふり、トースターで約8分焼きます。
作り方 3
お皿に盛り付け、パセリを散らします。