マフィンカップを使ったスイーツレシピ。花型トーストで見た目も華やか!
チョコマシュマロトースト
【「ほんのり甘い食パン」使用】
材料
・ほんのり甘い食パン・・・2枚
・苺ジャム・・・大さじ2
・マシュマロ・・・4個
・チョコレート・・・20g(チョコマシュマロトースト用)
・マフィン型・・・2個
・クッキングシート・・・適量
・チョコレート・・・100g(チョコスティック用)
・ミックスナッツ・・・適量
作り方(下準備)
食パンの耳を切り、四辺の中央に1.5cm程の切り込みを入れておきます。(パンの耳はチョコスティック用にとっておきます。)
作り方 1
「チョコマシュマロトースト」
マフィン型にそれぞれの辺が重なるように食パンを敷きこみ、中に苺ジャム、マシュマロ、チョコレートを入れます。
作り方 2
1をトースターに入れ、マシュマロに焼き色がつくまで焼き、粗熱が取れたらマフィン型から外します。
作り方 3
「チョコスティック」
パンの耳を縦半分にカットし、トースターでカリカリになるまで8分程度焼きます。
作り方 4
3をクッキングシートの上に並べ、下2cmを残して溶かしたチョコレートでコーティングします。
作り方 5
ミックスナッツを細かく砕き、4にトッピングします。冷蔵庫で冷やして完成です。
チョコマシュマロトーストは、苺ジャムを入れる事で甘ずっぱさがプラスされ、トロットした食感と味のアクセントになります。


