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材料

・もちふわ食パン・・・2枚
・バター・・・適量
《たまごサラダ》
・卵・・・3個
・塩・・・適量
・練乳・・・小さじ1（砂糖の場合　小さじ1/2）
・マヨネーズ・・・大さじ2強

作り方（下準備）

フライパンに卵と水200mlを入れて蓋をし、火にかけます。沸騰したら5分加熱し、火を止め10分置いて粗熱が取れたら殻をむきます。

作り方 1

卵カッターにゆで卵を入れて、縦横に2回切ってボウルに入れ、塩、練乳、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

作り方 2

もちふわ食パンの片面にバターを塗って１をサンドし、ラップをして馴染むまで冷蔵庫で休ませます。

作り方 3

２を4等分になるよう、キューブ型に切ります。

フライパンに少量の水を入れて加熱するとこで、茹で時間を短縮することができます。

練乳を加えることで、まろやかに仕上がります。

たまごサラダにみじん切りのたくあんを加えてもおいしいです。