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材料

オリーブオイル食パン・・・1枚
バター・・・少々
生ハム・・・20g
ブロッコリー・・・小房4個
ゆでたまご・・・1個
ミニトマト・・・3個
パルミジャーノレッジャーノ・・・少々
ディル・・・少々
《ヨーグルトソース》作りやすい分量
ヨーグルト・・・25g
粒マスタード・・・5g
塩・・・ひとつまみ　
オリーブオイル・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ1/2

作り方（下準備）

ヨーグルトソースの材料を合わせておきます。

作り方 1

ミニトマトは半分、ゆで卵は4等分に切り、ブロッコリーを塩茹でします。

作り方 2

食パンをトースターでこんがり焼き、バターを塗ります。

作り方 3

２の上に生ハム、ブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトをトッピングします。

作り方 4

下準備しておいたヨーグルトソースをかけ、パルミジャーノレッジャーノ削り、ディルを添えます。