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Recipe

レシピ

タコライス風わんぱくサンド

【「もちふわ」使用】

ワンボウル、レンチンで作れるタコミートで簡単!時短!食べ応抜群のサンドイッチです。

材料

・もちふわ食パン・・・2枚
・(A)合挽肉・・・160g
・(A)玉ねぎ・・・40g
・(A)ニンニク・・・1片
・(A)カレー粉・・・小さじ1
・(A)塩・こしょう・・・少々
・フリルレタス・・・2枚 
・マヨネーズ・・・大さじ2
・スライスチーズ・・・5枚
・トマト・・・1/2個

作り方(下準備)

・玉ねぎとにんにくをみじん切りにしておきます。
・トマトは、横に3mm幅のスライスにしておきます。
・スライスチーズは縦半分に切っておきます。

作り方 1

耐熱ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜてから、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で6分加熱して、タコミートを作ります。

作り方 2

食パンの片面にマヨネーズを大さじ1ずつ塗り、片方にフリルレタス・タコミート・トマトの順にのせます。

作り方 3

2の上に、1cmずつずらしながらスライスチーズを重ねて並べ、その上にフリルレタスをのせ、残りの一方の食パンをマヨネーズを塗った面を下にして重ねます。

作り方 4

3をクッキングペーパーで包み、なじませた後、半分にカットします。

スライスチーズは、プロセスチーズとチェダーチーズの2種類を使い、交互に並べると、彩りも華やかになります。

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