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材料

・くちどけバターマフィン、チョコマフィン・・・各２個ずつ
・Ａ 生クリーム・・・40g
・Ａ 抹茶パウダー ・・・5g
・Ａ 砂糖・・・5g
・苺・・・2個
・Ｂ 生クリーム・・・40g
・Ｂ 砂糖・・・4g
・アラザン・・・適量

作り方（下準備）

マフィンの中央を平らにカットしておきます。

作り方 1

ボウルにＡを合わせ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てて、絞り袋に詰めます。

作り方 2

別のボウルにＢを合わせ、同じように泡立てます。少量をチョコマフィンの上面に乗せ、平らにならし、残りは絞り袋に入れます。

作り方 3

チョコマフィンの淵に、１のクリームを絞り、アラザンをトッピングします。

作り方 4

バターマフィンの中央に苺を乗せて、その周りに生クリームを絞ります。苺の先端に生クリームを小さく乗せて完成です。

抹茶パウダーは、事前に生クリームと合わせておいてからミキサーにかけるとダマになりにくいです。